「类似上下娱乐的app」贵族菜价格跌下神坛,终于可以常吃了这道菜了,减肥又美容

2019-03-18 00:15 出处:萝北新闻

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类似上下娱乐的app,冬季以来芦笋和大蒜的价格就一直居高不下,好点的芦笋普遍每斤在十五元左右,大蒜的价格也一度飙升到12元一斤,真是吃的起大鱼大肉吃不起蔬菜了。随着新蒜上市,气温也逐渐上升,大蒜的价格直直跌到四元,芦笋也回落到了7元一斤。这还是市场上的零售价格,前些天看新闻,说是大蒜批发价跌到几毛钱,这悬殊也太大了。

芦笋素有“蔬菜之王”的美称,是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋含有丰富的维生素b、维生素a以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。你知道吗?芦笋还是抗癌明星呢!

【油淋芦笋】

用料:芦笋适量,大蒜几粒,盐少量,蚝油一勺,生抽少许,白砂糖少许。

步骤:

1,芦笋切掉根部较老的部分,或者把根部削去老皮也可以。

2,剩余部分切段备用,也可以不切,直接烹制,但是事实证明那只是好看不实用

3,将切好的芦笋下开水里焯水2,3十秒,视芦笋的粗细和份量多少而定。

4,捞出,立即用冷水冲洗,可保持芦笋翠绿的颜色。

5,大蒜籽拍碎。

6,下油锅炸香

7,将炸香的蒜和油一起趁热淋在芦笋上,并把蚝油,生抽,盐,白砂糖加少许水混合均匀,淋在芦笋上即可。

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